Морозные и малоснежные зимы могут погубить плодовый сад. Холода особенно опасны, если используются неморозостойкие сорта деревьев, и они не подготовлены к низким температурам. О том, как вырастить морозостойкий сад и как защитить его от заморозков — в статье сотрудников ландшафтной студии "Гринтэк".
Зимостойкие сорта плодовых деревьев
Зима в Подмосковье может быть морозной, с оттепелями и повторными заморозками, а также почти без снега. Все это плохо переносится плодовыми деревьями, но есть сорта, адаптированные к таким условиям.
Рудольф — плодоносит поздней осенью, плоды мелкие, но сладкие.
Уральское наливное — высокая урожайность, крупные сладкие яблоки.
Антоновка — выдерживает морозную зиму и сильную жару, яблоки хорошо хранятся, сочные, с кисловатым вкусом.
Медуница — плодоносит в конце лета, плоды среднего размера, красные, сладкие.
Северный синап — плодоношение в начале осени, яблоки среднего размера, кисло-сладкие, хорошо хранятся.
Груши:
Северянка — дает небольшие сладкие плоды, которые созревают в конце лета.
Чижовская — хорошо переносит ранние заморозки и продолжительные морозы, плодоносит в конце лета, плоды крупные с кисло-сладким вкусом.
Скороспелка — урожай можно собирать уже в середине лета, плоды мягкие, сочные, слегка кисловатые.
Ника — дает очень вкусные крупные плоды. Сбор урожая ближе к середине осени.
Велеса — плодоносит осенью. Груши крупные, ароматные сладкие. Сорт очень устойчив к морозам и вредителям.
Сливы:
Кубанская комета — дает урожай уже в середине лета. Сливы вырастают крупными, сладкими, с сильным ароматом.
Заречная ранняя — крупные и сладкие сливы созревают к середине августа. Из дополнительных преимуществ — очень высокая стойкость к поражению грибком.
Медовая — дает очень ароматные плоды, вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Сливы созревают уже в середине лета и хорошо хранятся.
Красный шар — выдерживает морозы ниже -35°C. Плодоносит в конце августа, сливы вырастают вкусными, сладкими, очень сочными. Лучше есть их в свежем виде — они плохо хранятся, а при консервации теряют часть вкусовых качеств.
Черная крупная — ранний сорт, ягоды созревают в конце июня. Они крупные, сладкие и ароматные, сочные. Сорт отлично зимует под снегом, но в малоснежные зимы деревья лучше укрывать. Выдерживает морозы ниже -35°C.
Молодежная — стабильно высокая урожайность в климатических условиях Московской области. Урожай можно собирать в середине лета. Ягоды сладкие, с мясистой мякотью. Их можно использовать для заготовок.
Любская — деревья небольшие, но обильно и стабильно плодоносят. Сорт дает урожай с конца июля и до середины августа. Ягоды легко обрабатывать (косточка легко отделяется) и удобно использовать для заготовок.
Морозовка — плодоношение в середине лета, дает очень сладкие ягоды, которые хорошо хранятся и подходят для заготовок. Отлично приживается в центральной полосе и выдерживает даже сильные продолжительные морозы.
Как повысить зимостойкость плодового сада
Чтобы уже растущие в саду деревья лучше переносили ранние заморозки и продолжительные сильные морозы, важно правильно готовить их к зиме:
В течение всего теплого сезона нужно следить за состоянием деревьев, защищая их от вредителей и болезней, вовремя поливая, подрезая, выполняя рыхление приствольных кругов. Чем более здоровым является дерево, тем легче оно перенесет морозы.
Осенью до первых заморозков нужно выполнить обильный полив так, чтобы почва была хорошо увлажнена на глубину до 70–80 см.
Осенью вносятся минеральные удобрения на основе калия, азота, фосфора. Это удобно делать при перекопке приствольных кругов во время подготовки к зиме. В конце августа деревья дополнительно можно опрыскать водным раствором суперфосфата (растворите 30–40 г в 10 л воды для этого).
Корни нужно защищать от заморозков. Быстрое промерзание почвы может вызывать повреждение корневой системы. Чтобы этого не происходило, с осени можно мульчировать приствольные круги, а также укрывать их ветками или хвоей.
Зимой и весной молодые деревья нужно защищать от агрессивного солнца. Для этого их можно притенять, но лучше выполнять побелку штамбов и развилок скелетных ветвей (можно использовать раствор 1 кг глины и 1 кг извести в 10 л воды или специальные готовые краски для побелки).
Что делать, если деревья подмерзли
Если плодовое дерево пострадало от заморозков, крону опрыскивают раствором извести, чтобы замедлить вегетационные процессы. Одновременно с этим нужно стимулировать восстановление корневой системы. Для этого сразу после таяния снега рыхлят приствольные круги, чтобы почва прогревалась быстрее. В почву вносят удобрения (азот и аммиачную селитру), а в конце мая мульчируют приствольные круги перегноем. Если у деревьев есть сильно подмерзшие ветви, их обрезают во второй половине весны и замазывают срезы садовым варом. Ожоги зачищают до живой древесины, а затем закрывают садовым варом.
В конце весны и в начале лета можно использовать комплексные удобрения для подкормки. Также важно регулярно поливать пострадавшие от заморозков деревья, чтобы они быстрее восстанавливались.
